Alun perin Ruotsista kotoisin oleva jauhoinen Rosamunda on lahja perunan ystäville. Uuniperunaksi tarkoitettu punainen, suurikokoinen peruna soveltuu kuitenkin moneen erilaiseen ruokaan. Rosamunda sopii mainiosti myös lohkoperunaksi, perunaleivoksiin ja muusiksi.