Meira jauhettu kaneli sopii esimerkiksi aasialaisten ja meksikolaisten kasvis- ja liharuokien maustamiseen. Kanelia käytetään myös leivonnaisten, kuten korvapuustien, kakkujen ja pikkuleipien sekä jälkiruokien, puurojen ja kuumien juomien maustamiseen. Meiran mausteet ovat aina tuoreimmasta sadosta, jolloin kaikki luonnolliset makuaromit ja tuoksut ovat tallella.