Perinteinen Encona Hot Pepper kastikkeen resepti yhdistää parhaat Habanero- ja Scotch Bonnet -chilit, mutta Bhut Jolokia chilin lisäys tekee tästä sekoituksesta erityisen tulisen ja ainutlaatuisen. Herkullinen kaikenlaisen lihan, kanan, kalan ja kasvisten kanssa – kun haluat annokseesi kunnolla tulisuutta.