Vaniljasokeria käytetään jälkiruokien, juomien ja leivonnaisten maustamiseen. Meiran vaniljasokerin vaaleanruskea väri on peräisin vaniljauutteesta. Sokerin ruskeat pisteet ovat peräisin vaniljatangosta ja -siemenistä. Meiran vaniljasokerin vanilja tulee Bourbon-alueelta Madagaskarin saarelta eikä sokeriin ole lisätty keinotekoisia aromeja.